近年來，中國的食品安全問題層出不窮，頻發(fā)的食品安全事件，不僅嚴(yán)重影響到了人們的身體健康，造成了巨額的經(jīng)濟(jì)損失，而且也影響到了國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展甚至是社會穩(wěn)定等一系列的問題。因此，食品安全問題越來越成為人們關(guān)注的重點(diǎn)，企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題。
食品安全的控制除了在食品材料安全方面的控制與檢驗(yàn)以外，外部包裝也顯得尤為重要，包裝檢測也為提高食品包裝質(zhì)量保駕護(hù)航。譜析儀器公司結(jié)合GC-17氣相色譜儀，對食品外包裝的溶劑殘留檢測項(xiàng)目進(jìn)行簡要的介紹，為企業(yè)生產(chǎn)與質(zhì)量控制提供合理、專業(yè)的解決方案。
食品包裝在生產(chǎn)過程中的印刷、復(fù)合、涂布工序中使用了大量的有機(jī)溶劑，如甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、丁酮、乙酸丁酯、乙醇、異丙醇等。這些溶劑或多或少地殘余在包裝材料中，若含有較高溶劑殘留的包裝材料用來包裝食品，將會危害人們的身體健康。同時，溶劑殘留會造成食品出現(xiàn)怪味、異味等，會影響食品的消費(fèi)。因此必須對食品外包裝的溶劑殘留量進(jìn)行檢測。
譜析儀器采用頂空自動進(jìn)樣的GC-17氣相色譜儀是一種多組份混合物的分離、分析工具，它是以氣體為流動相，采用沖洗法的柱色譜技術(shù)。當(dāng)自動制樣進(jìn)樣裝置將多組份的分析物質(zhì)推入到色譜柱時，由于各組分在色譜柱中的氣相和固定液液相間的分配系數(shù)不同，因此各組份在色譜柱的運(yùn)行速度也就不同，經(jīng)過一定的柱長后，順序離開色譜柱進(jìn)入檢測器，經(jīng)檢測后轉(zhuǎn)換為電信號送至數(shù)據(jù)處理工作站，從而完成了對被測物質(zhì)全自動的定性定量分析。其自動制樣進(jìn)樣的功能排除了人工進(jìn)樣所不可避免的操作誤差，以超高的精度可廣泛應(yīng)用于各種材料、氣體、氣味、殘留、煙包等相關(guān)指標(biāo)的檢測，是檢測機(jī)構(gòu)、研究院所、包裝企業(yè)、食品藥品等行業(yè)進(jìn)行氣相色譜儀分析控制的蕞佳選擇。
